La Dolciaria Marche nasce come ditta produttrice di semilavorati in frutta secca destinata a pasticcerie e gelaterie ma la continua sperimentazione e ricerca di prodotti nuovi e nuovi abbianamenti ha suggerito alla Dolciaria di introdurre questi "frutti della terra" come fichi, nocciole, pistacchio, in specialità dolci rispolverando tradizionali ricette e reinterpretandone altre, è così che nascono le lonzette di fico, le ficassate e le deliziose praline.
 
 
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